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TIVOLI 湯河原スイーツファクトリー
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ちぼりスイーツファクトリー商品一覧 > 赤い帽子 > 赤い帽子シリーズ

愛され続けて30年。「しあわせ」の贈り物 赤い帽子
召し上がったすべての人々に素敵なしあわせが届きますように…。
赤い帽子は、そんな想いをお菓子に込めて詰め合わせました。
おくちにしたときのときめきを大切に、味も形も様々な全12種類のお菓子を
ひとつひとつ丁寧に、たっぷりの愛情を込めておつくりしています。

4種類12個入り 7種類17個入り 8種類20個入り/手土産No.1

11種類31個入り 12種類45個入り/人気No.1 モンドセレクション2020最高金賞受賞 12種類66個入り

「ちぼり」ってなに?という、あなたのために
少しだけ私たちの事をお話します。

ちぼりが創るお菓子と幸せ

ちぼりは、和泉製菓をルーツとする焼き菓子メーカー。
その歴史は長く創業は1947年。
伝統製法を受け継ぎつつ、革新的な技術も取り入れることで、
モンドセレクション グランドゴールドを多数獲得しております。
今も昔も変わらず、おいしいお菓子と幸せを創り続けています。

おいしいお菓子づくりの決め手は、まず良い素材。あとは、それを活かす技術と言われています。私たち赤い帽子は、世界中から良い素材を自ら探し、信頼できる生産者から直接仕入れています。生地のおいしさを最大に引き出す決め手は“じっくり火を通すこと”。味や香り、風味が一層引き立ちます。 トッピングにもひと手間。“自家焙煎”したナッツは甘さと香ばしさにこだわりました。

素材へのこだわり1

バターは、お菓子づくりの基本と言われています。私たちは、 バター本来の芳醇な香りと濃厚な味わいを求めて、酪農が盛んかつ乳製品の輸出最大国であるニュージーランドのバターを買付しています。ニュージーランドは、緑豊かな広大な土地に放牧する酪農方法が主流で、牛たちはのびのびと健康的に育てられており、1年を通して、安心・安全のバターを、安定的に仕入れることが出来ます。

バイヤーからのコメント

世界の中で最も美味しい場所から、最も美味しい原料を!をモットーに買付をしています。お菓子を味わう瞬間に、口の中に広がるバターの“コク”を、是非お楽しみ下さい。

素材へのこだわり2

米国カリフォルニア州北部のアーモンド農園から、直接買い付けをしています。ふりそそぐ太陽の下、見渡す限りの広大なスケールの土地で育つアーモンド畑は、まさにここでしか見られない景色です。4月の開花シーズンになると、あたり一面、美しい薄ピンクの花を咲かせます。10月の収穫シーズンになると、私たちは畑を歩いて、新物の作付けを確認します。直接買い付けをするからこそ、生産者と向き合い、ちぼりのお菓子にぴったりな良質のアーモンドを仕入れることが出来ます。

バイヤーからのコメント

カリフォルニアアーモンド特有のナッツの甘みと、カリッとした食感をお楽しみ頂けます。

しあわせのシンボル・赤い帽子に寄せられたお客様の声

赤い帽子というブランド名の由来は、お客さまに付けて頂きました。どういうことでしょう?
それは発売から間もなく主に海外のお客さまから、「召し上がった方にしあわせが訪れる!」という謂れが自然に生まれ、いつしか、私たちのお菓子がしあわせの“赤い帽子”という愛称で呼ばれるようになったことによります。
そして、その輪が広がるように現在では世界20カ国で愛される商品になりました。そうした素敵な由来を大切に…。私たちは、発売30周年を機に、お客さまにいただいた愛称、しあわせの“赤い帽子”を正式にブランド名とさせて頂きました。

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クッキー詰め合わせ 【赤い帽子】ピンク

赤い帽子 ピンク クッキー詰め合わせ 11種類31個入

販売価格1,620円(税込)

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赤い帽子 エレガント クッキー詰め合わせ 4種類12個入

赤い帽子 エレガント クッキー詰め合わせ 4種類12個入

販売価格540円(税込)

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クッキー詰め合わせ 【赤い帽子】ゴールド

赤い帽子 ゴールド クッキー詰め合わせ 12種類66個入

販売価格3,240円(税込)

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クッキー詰め合わせ 【赤い帽子】レッド

赤い帽子 レッド クッキー詰め合わせ 12種類45個入

販売価格2,160円(税込)

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クッキー詰め合わせ 【赤い帽子】パープル

赤い帽子 パープル クッキー詰め合わせ 7種類17個入

販売価格918円(税込)

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クッキー詰め合わせ 【赤い帽子】ブルー

赤い帽子 ブルー クッキー詰め合わせ 8種類20個入

販売価格1,080円(税込)

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